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Sunday December 02, 2012 17:45 by vinaigre
Abolish Restaurants et Work. Community. Politics. War ont été publié en 2006 et 2005 sur le site américain http://prole.info. Déjà traduit dans une dizaine de langues, ces deux pamphlets existent désormais en langue française. Ils sont lisibles en intégralité en ligne sur http://infokiosques.net. A bas les restaurants - une critique d’un travailleur de l’industrie de la restauration est une sorte d'abrégé du Capital de Marx version 21ème siècle limpide mais très tranchant. Il aborde les deux grandes questions suivantes. Premièrement, comment fonctionne un restaurant ? Le processus de production, les profits, la division du travail, le stress, les clients, les pourboires, etc. Et par la suite comment « détruire » un restaurant et le travail qui va avec : comment les travailleurs se regroupent, s'organisent en dehors des syndicats, etc... Pour un monde sans restaurants et sans capitalisme. http://infokiosques.net/lire.php?id_article=563 |
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